红酒上的英文啥意思「红酒classe的意思」

大家好，如果您还对红酒classe的意思不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享红酒classe的意思的知识，包括红酒上的英文啥意思的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

拉菲是法国哪个酒庄的

拉菲酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级拉菲酒庄葡萄酒庄之一。连同奥比安酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄及1973年入选的木桐酒庄，并称波尔多"五大"名庄。拉菲酒庄被认为是"五大"中最典雅的。拉菲酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积100公顷，在列级酒庄中是最大的。平均葡萄树龄为40年。葡萄品种以赤霞珠为主，占71％左右。拉菲酒庄历史悠久，已有数百年历史。拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（J.D.Segur）购得。希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有顶级的历史名庄拉图（ChateauLatour）、武当王（ChateauMouton）和凯龙世家（ChateauCaton-Segur）。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪，法国基本上是布根地（Burgundy）酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对贵族们的杯中佳物。1868年詹姆齐爵士（BaronJamesRothschild）在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎只能中标购得。该家族以此为荣。该家族有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。18世纪，拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇，而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说，法属圭亚那总督履任前，曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好，医生当时推荐拉菲酒为最保健养颜的葡萄酒。当总督回国述职拜见法国国王时，后者惊讶地发现总督与出发时比较象是年轻了25岁。总督将此归因于拉菲酒的功效，从此，王后和宠妃们都争喝拉菲酒，一时成为宫廷时尚。对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯－杰弗逊也对拉菲酒庄评价甚高。经过战乱和数易其主后，1868年，银行家罗特施德男爵BarondeRothschild以八倍市盈率买入酒庄，成为拉菲酒庄的新主人，其家族经营一直延续至今。现任庄主埃里克－罗特施德男爵EricdeRothchild上任于1974年，其锐意革新和苦心经营使得拉菲酒摆脱了60－70年代的平凡而重新达到巅峰。葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时在多如繁拉菲酒庄星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作GrandCruClasse（中文可称作列级名庄）。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄（ChateauLafite）、拉图庄（ChateauLatour）、玛歌庄（ChteauMargaux）奥比昂庄（ChateauHautBrion）。而四个中拉菲排名第一。拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的记录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊（ThomasJefferson）不单是总统，他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克（RobertParker）。1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由ThomasJefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价有Forbes杂志老板MalcolmForbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的记录。拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲50ML算）。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。拉菲酒庄的红酒，通常要在不锈钢发酵罐中放3个星期，再在新橡木桶中放18－24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚，可历久藏。拉菲酒庄以红葡萄酒为主。正牌酒为拉菲酒庄ChateauLafiteRothchild，副牌酒为CarruadesdeLafite。

对于法国的红酒你了解多少

，首先感谢邀请，对于法国葡萄酒，我略做介绍，法国法律严格规定，法国的葡萄酒必须标明此四个级别之一。真实并且是必须的！

如果我们在中国找到一瓶背标上注明是原产于法国，但是在前标上找不到以上四个等级之一的句子，可以肯定这酒不是在法国灌装的。

从这四个分级可以大体分出酒的高低。

但因为AOC只是限定了出好葡萄酒的几个必需因素----土地和葡萄品种。而酿造出一批好酒，少不了天时地利人和。除了土地和葡萄品种外，应当还有阳光，降水，种植技术和酿造技术等。所以好的酒应当都是AOC的，但AOC的酒不一定是好葡萄酒。

其二，对于AOC来说，中间的“O”大有讲究。

“O”是“ORIGINAL”的略写。地方，地名的意思。

如果此地名表示的范围越小，表示此酒应当质量越好。

打个比方，中国的茶叶很好，大家都知道。如同“APPELLATION中国CONTR?LéE”的茶叶。但是中国到处产茶叶，有些地方的茶叶不一定就是好茶叶。

“APPELLATION浙江CONTR?LéE”，浙江的茶叶，来自产茶的大省，说明质量不错。

如果说是杭州的茶叶呢，“APPELLATION杭州CONTR?LéE”，当然更好了。

最后，“APPELLATION龙井CONTR?LéE”。没得说了，来自龙井地方的绿茶。本身这个地名就已经清楚的表明这个质量了。

地名越小，说明质量越好。来自龙井的绿茶，是不屑于用“杭州”，或者“浙江”的出处来表明自己身份的。在法国的葡萄酒也是同样的。

在波尔多地区,对于APPELLATIONORIGINALCONTR?LéE级别中的“O”来说，从大到小，也可以说是质量从高到低有以下三个级别的：

以整个地区命名，如“APPELLATION波尔多CONTR?LéE”，“APPELLATION孛艮第CONTR?LéE”；

以小区域名命名，如“APPELLATION上-梅多克CONTR?LéE”；

以村庄命名，如“APPELLATION波亚克CONTR?LéE”；

而更小的地名以葡萄园命名，如酒王“APPELLATION霍曼尼﹒康帝CONTR?LéE”.在波尔多是没有的。

在波尔多地区，只细分到三级村庄级别。如拉菲，只能是“APPELLATION波亚克CONTR?LéE”

而对于玛歌酒庄来说，其“APPELLATION玛歌CONTR?LéE”中的“玛歌”其实表明的是第三级中的玛歌村庄，而不是第四级的玛歌酒庄。只是因为村庄名与酒庄名是相同的而已。

对于法国最大的也是最古老的朗格多克--鲁西荣来说，其细分只到小区域。此区只有十多个小区域的AOC。

正因为孛艮第，波尔多的分级层次多。所以我们可以肯定如果酒标上有BORDEAUX波尔多,BOURGOGNE孛艮第这样的字样,也就是“A波尔多C”，“A孛艮第C”的葡萄酒,他的质量是此区AOC级别里最差的葡萄酒了,。因为稍微好一点的AOC级别的葡萄酒,是不屑于用“BORDEAUX波尔多”“BOURGOGNE孛艮第”这样的大地名。

所以，以后消费者选酒时，千万不要被标于酒标上的波尔多所误导。恰恰相反。“A波尔多C“这样的酒，是不太好的葡萄酒。

第二，辅助分级。

全法国共有四百多个AOC产区（数字每年都会因审核而变动）。一些酒庄认为自己在这四百多个AOC里面，无法体现自己的份量和优越。从而喜欢在除注明法律规定的AOC-VDQS-VDP-VDT等级外，还会多注明一条类似副标题似的等级。这其中有一些是官方的，有一些是非官方的。

其中最著名的非官方的，莫过于我们平常挂在嘴边的1855年的波尔多列级酒庄等级。其实准确来说，应当叫做1855年波尔多地区上-梅多克次产区的列级酒庄等级。因为当时匆忙之中所选择的61种葡萄酒，60种是上梅多克的，只有一种是PESSAC-LEOGNAN佩萨克-利奥浓的HAUT-BRION奥比安。

波尔多有五个产酒的区域：

HAUT-MEDOC

上-梅多克。

GRAVES，PESSAC-LEOGNAN

格拉夫和佩萨克-利奥浓

ST-EMILLION

圣-埃米翁

POMEROL

宝美隆

SAUTERNES

索甸

辅助分级之一，1855年上-梅多克五级分法。辅助分级之一，1855年上-梅多克五级分法。

此分法是目前最多被国人所知道。有些做葡萄酒的朋友，是言必称列级，以视称知识专业。可惜的是，这五等级，只是表明了波尔多五个主要产酒区之一的上-梅多克（一个酒庄例外）的的葡萄酒的级别。并且不是正式的官方的评法。

1855年为了迎合参加巴黎展览会的英格兰维多利亚女王，波尔多商会的商人们根据当时波尔多市面上葡萄酒的价格高低，匆匆选了61种分为五级。

在展览会结束后的半个多世纪，此分法几乎被人所遗忘。直到1920年左右，也就是INAO公布AOC-VDQS-VDP-VDT此四种等级前二十几年，有些商人发现在当时市面上如果表明1855年评分的等级，其酒更好卖时，此等级分法才重新被关注，并且被商人所热捧。（此文为杨敏在MCDV中法葡萄酒研讨会上的发言，葡萄酒迷联盟网整理）甚至1855年被评为二级第一名的木桐酒庄，在此分级被热捧后努力了50年，终于在1973年挤进这个等级的一级。从而成了今天著名的五大名庄。

其产生是匆忙的，其能代表的酒也是有限的。但是却是目前为止，最有影响力，最著名的分法。

他的分法是

1erGrandCruClassé

一级酒庄

5个拉菲、拉图、玛歌、奥比安、木桐（于1973年升级为一级）

2èmeGrandCruClassé

二级酒庄

"14种

3èmeGrandCruClassé

三级酒庄

"14种

4èmeGrandCruClassé

四级酒庄

"10种

5èmeGrandCruClassé

五级酒庄

"18种

主办单位：波尔多商会

时间：1855年

辅助分级之二，1953/1959年的GRAVES格拉夫的分类。

PESSAC-LEOGNAN佩萨克-利奥浓的HAUT-BRION奥比安是当时唯一进入1855年分级但不是上-梅多克的的酒庄酒。并且进入的是一级。

GRAVES，PESSAC-LEOGNAN格拉夫和佩萨克-利奥浓的葡萄酒，在1953年（1959年更改）由INAO进行排序。共入选13种红葡萄酒。9种白葡萄酒。由好到差进行排列，而没有进行类似一级，二级和分法。

此次分法时，入选1855年列级一级的HAUT-BRION奥比安这次此产区里只排名到第6名。

他的分法是：

只排名，13种红葡萄酒。9种白葡萄酒

主办单位：INAO

时间：1953/1959。

辅助分级之三，1955St-Emillon圣-埃米翁的分类..

St-Emillon圣-埃米翁只产红葡萄酒

"St-Emillon圣-埃米翁1955年正式分类。

"INAO规定每十年进行一次修正。70年代例外。它已经分别在1969年、1985年、1996年进行了几次修正。

"从四种质量等级进行命名：

1erGrandCruClasseA

高级名贵葡萄酒（A)

2种

1erGrandCruClasseB

高级名贵葡萄酒（B)

11种

GrandCruClasse

上等名贵葡萄酒

55种

GrandCru

名贵葡萄酒

200种

主办单位：INAO

时间：1955

辅助分级之四，ClassementnonofficieldescrusdePomerol宝美隆

他的分法是：

Cruhorsclasse

级外之级酒王

Petrus

1ersgrandscrus

第一名贵葡萄酒

9种

Grandscrus

名贵葡萄酒

8种

主办单位：非官方

辅助分级之五，LeclassementdesvinsdeSauternes索甸

对此区的干白和甜酒的分级。

Grand1ercru

特级

1个

1ercru

一级

(11个)

Deuxièmescrus

二级

(13个)

主办单位：波尔多商会

时间：1855年

第三，总结:

对于波尔多来说,除了INAO规定的AOC-VDQS-VDP-VDT四个必须标明的级别外,在主要的五个产酒区,又有各自的内部等级法则.其分的时间,方法,级别数都不一样.这样就造就了复杂的辨认难题.

地区

各级别用语及不同地区级别之间酒级的对应

HAUT-MEDOC

上—梅多克

1erGrandCruClassé

2èmeGrandCruClassé

3èmeGrandCruClassé

4èmeGrandCruClassé

5èmeGrandCruClassé

St-Emillon

圣-埃米翁

1erGrandCruClasseA

1erGrandCruClasseB

GrandCruClasse

GrandCru

Sauternes索甸

Grand1ercru

1ercru

2èmecrus

Pomerol宝美隆

Cruhorsclasse

1ercru

2èmecrus

GRAVES格拉夫

13种红葡萄酒，9种白葡萄酒排行

小小的规律：

除GRAVES，格拉夫和PESSAC-LEOGNAN佩萨克-利奥浓没有分级用语,

POMEROL宝美隆除酒王PETRUS例外,

在各自区里的排在第一等级里面的葡萄酒,分级用语,都有两个单词,少一不可。

----》“1er”和“Grand”.只是在组合的顺序不一样.

在不懂法语,又不能记这么多的等级外,让我们记住这两个单词吧.<<1er第一>>,和<>..这是我们目前唯一可能的最简单的方法.

下面将各产区的第一等级的酒列出来.

地区

各区第一等级的葡萄酒

HAUT-MEDOC上-梅多克

1erGrandCruClassé(5)

拉菲、拉图、玛歌、奥比安、木桐（于1973年升级为一级）

Saint-Emilion圣-埃米翁

1erGrandCruClasse(A类2.)

ChAuson,ChChevalBlanc

POMEROL宝美隆

Cruhorsclasse(1)

PETRUS

Sauternes索甸

Grand1ercru(1个)

ChateauYquem

GRAVES，格拉夫和PESSAC-LEOGNAN佩萨克-利奥浓

只排名13种酒,无分级

ChateauBouscaut(Cadaujac)

ChateauHaut-Bailly(Léognan)

ChateauCarbonnieux(Léognan)

DomainedeChevalier(Léognan)

ChateaudeFieuzal(Léognan)

Chateaud'Olivier(Léognan)

ChateauMalartic-Lagravière(Léognan)

ChateauLaTour-Martillac(Martillac)

ChateauSmith-Haut-Lafitte(Martillac)

ChateauHaut-Brion(Pessac)奥比安此处排名在10位.

什么样的红酒最有档次

其实没有最好的红酒，只有最贵的。最贵的葡萄酒是世纪年份的罗马尼康帝和柏图斯。好的葡萄酒，我个人定义为有医用养生价值的，无论国产还是进口，只要是真正葡萄酒酿造的，工艺上不产生杂菌毒素，都是具有养生价值的食品。如果你是要喝面子的话，就是找法国61个名庄的喝咯，找一款适合你的口感的，女生的话建议找玛歌村的，花香比较多，明星周迅也是喜欢玛歌村的酒。

拉菲是不是最好的红酒

1、拉菲的简介

拉菲（Lafite），即拉菲酒庄（全名:拉菲·罗斯柴尔德酒庄），位于法国梅多克地区，占地达178公顷（其中葡萄园区占地103公顷）的葡萄酒庄园。该酿酒庄园位于Pauillac市，并冠以该原产地命名控制（也就是Appellationd'originecontr?lée，详见AOC）。该庄出产的葡萄酒是享誉世界的波尔多葡萄酒之一。拉菲酒庄在法国官方葡萄酒排名中，是位列第一等的五大酒庄之一，与玛歌酒庄，拉度酒庄，木桐酒庄和侯贝酒庄共享该殊荣。

2、评级

葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作GrandCruClasse（中文可称作列级名庄）。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄园（ChateauLafite）、拉图庄园（ChateauLatour）、玛歌庄园（ChateauMargaux）和红颜容庄园（ChateauHaut-Brion）。而四个中拉菲排名第一。1973年，二级酒庄“武当王”提升为一级酒庄，所以又称为“五大名庄”。

3、是最好的

各种数据，各种评比都可以清楚的看出拉菲庄园的酒是最好的，但不是最贵的，比如罗曼尼，康帝、1907白雪香槟(沉默之船)等等，后者更是喝一支少一支。

好的葡萄酒与劣的葡萄酒区别在哪里

你好，我是上品源葡萄酒联盟的阿盛，我位于山东烟台---亚洲唯一的国际葡萄酒城。做过几年的进出口贸易，公司主营也是葡萄酒和白酒等。

葡萄酒的品质是如何评价的

想了解葡萄酒好与劣的区别就要先明白葡萄酒的品质是如何评价的，目前市面上最常见的红酒评分体系是“RP”评分，这个评分体系来自一个美国人RobertParker，人称"葡萄酒皇帝"，团队名称简称WA（当然还有其他的评分体系，在此不一一赘述，仅以此为例）。

RP评分采用百分制，每款酒都能得到50分的基本分。其它50分由以下4个要素组成。（1）颜色和外观：5分。（2）香气：15分。这方面主要考察香气的浓郁程度、纯正性以及复杂度。（3）风味和余韵：20分。主要考察葡萄酒风味的浓郁度、层次以及余韵的长短。（4）综合评价及陈年潜力：10分。这方面考察的内容包括葡萄酒的整体品质，发展和熟成潜力。96-100分：顶级佳酿，90-95分：优秀，80-89分：优良，70-79分：普通，60-69分：次品，50-59分：劣品。

通过“RP”评分体系不难看出国际主流对葡萄酒优劣的评判标准主要在颜色，外观，香气，风味，余韵，潜力等，说白了主要还是在色香味这几个方面。而这几个因素是个人的主观观感，是很难用语言来形容的，建议通过正规渠道分别选购几款评分优良和普通的葡萄酒自己尝试一下，或者通过系统学习都可以很好的了解品质优劣的葡萄酒的区别。所以在这里我就先对上面色香味这几个因素再深入的说明一下。

是什么在影响葡萄酒的品质（色香味）

葡萄的品种：不同的葡萄品种有不同的含糖量，酸度和单宁，决定了不同品种酿造的葡萄酒会有不同的香味和颜色。

环境：植物的生长需要适当的阳光，水分，二氧化碳，温度还有养分。不同的环境会影响到葡萄的品质。

葡萄园的管理：通过修剪，控制葡萄串的数量，调整树叶的位置，害虫和疾病的控制管理都可以增加或减少葡萄成熟的数量和质量。所以低产量大多带来更成熟的葡萄和更浓郁的风味。

工艺：发酵和熟化的主要容器为橡木桶或不锈钢桶。在橡木桶中发酵和熟化的葡萄酒会有橡木的风味，但是橡木价格昂贵决定了只有优质的葡萄酒才有这种待遇。

总结：葡萄酒的品质会因葡萄的品种，环境，葡萄园的管理，制作工艺等产生变化，这些变化的具象表现就是葡萄酒的色，香，味的差异。国际上主流的葡萄酒评分体系也大多是根据这三个因素来评价一款葡萄酒。

市面上法国波尔多的红酒为什么那么便宜

法国葡萄酒分级由低往高分别为日常佐食餐酒VindeTable、地区特色餐酒VindePays、优良地区餐酒VindeQualiteSuperieure、大区AOC/AOP、子产区AOC/AOP、村庄级AOC/AOP、中级庄crubourgeois、列级庄GrandCruClasse、其实到这里已经差不多，但是很多列级庄不愿和基本的列级庄GrandCruClasse放在一起，要显示自己独特的地位，因此在GrandCruClasse之上又衍生出一等酒庄premiergrandcru。

波尔多很多酒也是aoc级别以下的，aoc便宜的都30左右，餐酒大多数10几20块，就相当于我们国内二锅头似的是白酒（葡萄酒就行），所以波尔多便宜的葡萄酒很多不奇怪。

拉菲庄园是法国拉菲红酒吗

拉菲红酒只有一个产地，就是拉菲庄园，拉菲庄园坐落在波亚克区北方尽是碎石的一个山丘上，气候土壤条件得天独厚。占地约一百公顷，面积之广居五个一等顶级酒庄之冠，也较绝大多数的二、三等级酒园规模大。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中卡本妮苏维翁（国内译名：赤霞珠）(CabernetSauvignon)占70%左右，梅洛(Merlot)占20%左右，其余为卡本妮弗朗克(CabernetFranc)。葡萄树的平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量居所有世界顶级名庄之冠。拉菲庄园的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。

在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。

葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。

当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作GrandCruClasse（中文可称作"列级名庄"）。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄（ChateauLafite）、拉图庄（ChateauLatour）、玛歌庄（ChateauMargaux）和红颜容庄（ChateauHaut-Brion）。而四个中拉菲排名第一。

关于本次红酒classe的意思和红酒上的英文啥意思的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。