汤沟酒厚天下价格表_汤沟厚天下图及价格

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各省都有什么名酒

中国是一个酒的国度，各省大多都有白酒出产。

首都北京：红星二锅头、牛栏山二锅头。特别是牛栏山二锅头，性价比非常高，在北方地区中低端白酒有很大的市场份额。

河北：刘伶醉、衡水老白干。

河南：仰韶酒、宋河粮液、洛阳杜康、宝丰酒、张弓酒、赊店老酒。宋河粮液和宝丰酒曾经入选过轻工业部评酒大会的金奖。

山东：景芝白酒、孔府家酒、古贝春、兰陵酒

山西：汾酒、杏花村、竹叶青。汾酒是目前中国清香型白酒执牛耳者，品牌效应的影响力越来越大。

陕西：西凤酒、太白酒、白水杜康。西凤酒口味独特，辛辣浓烈，又称为凤香型。

贵州：茅台酒、董酒、鸭溪窖、习水大曲、贵州醇都是国内一线品牌，国台酒、金沙回沙酒、平坝窑酒、安酒、湄窖酒、习酒、青酒的知名度也非常高。

四川：川酒六朵金花，分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。近十几年在此基础上出现了金六福、国窖1573、金剑南、舍得酒、水井坊、红花郎。其他的区域性品牌还有丰谷特曲、小角楼、文君酒。

湖北：白云边和稻花香是国内一线品牌，枝江大曲知名度也可以，黄山头和关公坊在湖北省内的认知度非常高。曾经的黄鹤楼酒也一度跻身全国名优白酒的行列。

湖南：酒鬼酒、浏阳河、武陵酒是知名度较高的三款酒，不过酒鬼酒深陷塑化剂风波，有点可惜。德山大曲是湖南省内认知度较高的区域性名酒。

江西：李渡酒、四特酒。李渡酒曾经被周恩来总理称赞过。章贡酒在省内的知名度不亚于李渡酒。

安徽：古井贡酒排名第一，迎驾贡酒、文王贡酒、高炉家酒、金种子都不错，口子窖的省内排名应该在2-3名之间。

江苏：“三沟一河”声名远扬。三沟：高沟、双沟、汤沟；一河：洋河。今世缘目前在国内也有一定知名度。

辽宁：老龙口、道光二五。

吉林：洮儿河、洮南香、榆树大曲。吉林省是国内著名的食用酒精生产基地，你喝的很多白酒很有可能就有一部分是吉林省企业生产的，不管价格高低。

黑龙江：北大仓、君妃酒、龙滨酒、玉泉酒。黑龙江的粮食酒，其实口感并不比一些国内一线品牌差。

甘肃：皇台酒、古河州酒。

新疆：伊力特。

福建：龙岩沉缸酒。

台湾：金门高粱酒。

以上仅为一家之言，欢迎在评论区发表意见交流。

马上就是国庆、中秋了，很多人回来都在忙着买些名酒送长辈、送朋友。酒作为过节必送之礼，下面来一起看看各省的名酒吧！

贵州

茅台酒绝对是很多人头脑里的第一反应。但其实贵州当地人是不常喝茅台的，因为贵州出产的白酒品牌太多了，茅台镇好多酒厂的酒非常不错，品质好但是价格相较茅台却低的多。

四川

四川是浓香型白酒的最大产地，各种品牌各种风格的白酒都有，所以四川不同片区的人对于白酒的喜好也是有不同的，比如有些人喜欢五粮液因为酒体里面有炒粮的独特香味;有的人喜欢泸州老窖绵香回甜;有的人喜欢郎酒酱味厚重、丰谷的柔和。

江苏

江苏是个神奇的省份，苏南苏北两拨人从饮食习惯到性格特点截然不同。江苏到处可见洋河，可见其知名度之大。此外双沟、今世缘等名酒也很畅销。

安徽

安徽的地方特色酒可以说一是古井贡、二是口子窖、三是迎驾，这三个都有各自的消费人群。三个品牌产品定位虽然不同，但是无论从包装还是价位来说，买来自己喝或者送人的话绝对能拿得出手，仅从酒品包装来看，200块钱左右绝对不比大品牌差。

白酒在中国有着非常悠久的酿造历史，酿酒厂更是遍布全国各地。现在各个省份几乎都有自己的白酒品牌，有些省份甚至有很多白酒品牌，比如：四川就有五粮液、泸州老窖、剑南春等比较著名的白酒品牌。

你知道你所在的省份有哪些白酒品牌吗？可能很多人对于自己所在省份的白酒品牌最多知道一个或者两个，今天盘点了一下各个省份的白酒品牌，并做成了一张系统的表格。如果你还不知道你所在省份有哪些品牌，那么赶紧来看看吧！

根据上面的表格可以看出来，川黔区域(四川、贵州)是传统名优白酒的聚集地，其中以五粮液、茅台作为主要代表。而四川不仅有众多的名优白酒，还是中国最大的白酒产地，每年白酒产量占全国白酒产量的30%。

苏皖区域(江苏、安徽)白酒品牌向中高端升级趋势明显，其中以洋河的蓝色经典、古井贡的年份原浆、口子窖年份酒、迎驾年份酒等作为主要代表。

鲁豫区域(河南、山东)是白酒产销大省，不仅白酒品牌多，还是白酒销量较大的区域。很多其它区域的白酒品牌聚集在这里，竞争非常激烈。这个区域虽然白酒品牌多，但是竞争力不强，没有拿的出手的白酒品牌。

两湖区域(湖北、湖南)只有湖北的白酒市场好，每年无论是销量还是产量都在全国前列，主要以白酒稻花香、枝江、白云边等为代表。而湖南的白酒市场酒比较差，整体竞争力不强。

华北区域(河北、山西、内蒙古、陕西)本地白酒品牌非常强，受外来白酒品牌的影响小。其中以河北的老白干、内蒙古的河套王、山西的汾酒和陕西的西凤为主要代表，这些白酒品牌不仅知名度高，而且在行业内拥有绝对的领先地位。

总结：目前四川和贵州地区的酿酒厂较多，而且名酒品牌也占据了大多数，这两个地区基本上是中国白酒市场的领头羊。而其它区域的白酒品牌在近几年发展也非常快，出现了很多极具代表性的白酒品牌，大有后来居上的趋势。

贵州茅台云南青酒四川五剑泸广西三花青海青稞新疆伊梨特甘肃金徽陕西西凤山西汾酒内蒙蒙古王闷倒驴黑龙江玉泉北大仓吉林老村长辽宁老龙口山东孔府河北老白干北京二锅头河南张宝林安徽口子种子古井贡江苏双沟洋河江西四特湖北黄鹤楼湖南酒鬼

中国白酒

世界八大蒸馏酒之一。阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样，中国的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。日本烧酒也是在同时期由朝鲜半岛以及和中国关系密切的琉球传入的。也有说法认为唐朝时已经有蒸馏酒。不同地区的名酒各有其突出的独特风格。中国各地区均有生产，以山西、四川及贵州等地产品最为著名。

东北吉林

大泉源酒，吉林省通化县特产，因产于该县大泉源乡而得名。该酒酿造历史始于明末清初女真部落在这里设立的烧锅，并因其酒品甘爽绵甜，被努尔哈赤钦定为御酒，清朝历代皇帝也把大泉源烧锅酒纳为贡品。大泉源酒保持了古井矿泉，纯粮酿造，固态发酵，酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺，使酒的品质优异。

龙泉春出产于吉林省辽源市，浓香型“龙泉春”白酒系列产品，现已形成省名牌、部优、国优、滋补四大系列，产品选用东北红高粱为主要原料，以独特的生产工艺与现代先进科技精工酿制，开创了北方浓香型白酒的典范。产品多次在国内、国际评酒会上获殊荣。

黑龙江

铧子山牌特制雪蛤酒是黑龙江省通河县酿酒厂的产品。通河县位于黑龙江中部，多山地，盛产各种药材。清代已有酿酒业，以烧酒为多。该酒选用优质高粱酒精为基础酒，用上等雪蛤油，佐以鹿鞭、构祀子、人参、北芪、玫瑰花等中药材，经精工配制而成。

辽宁

辽宁三沟酒业有限责任公司始建于1862年，坐落于人杰地灵的阜新市。阜新是拥有8000年历史和文化的北方名城，被誉为“玉龙故乡，文明发端”。三沟酒业的厂址与著名的查海遗址仅距9公里。令人感叹的是，8000年前的查海部落已经掌握了比较成熟的酿酒工艺，并形成了痛快直爽、豪情万丈的北方游牧部落特有的饮酒风格。

河北

衡水老白干是河北名酒之一，历史悠久，可追溯到汉代。正式定名于明代。衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。衡水老白干以高粱为主料，精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五额工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成。

山西

汾酒，汉族传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称杏花村酒。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度

山东

兰陵酒产于山东省临沂市兰陵县兰陵镇，现在镇上最大酒厂为山东兰陵（企业）集团总公司山东兰陵美酒股份有限公司，其他小酒厂遍布兰陵镇各地。兰陵美酒的酿造史同中国的青铜器一样古老，始酿于商代，古卜辞中“鬯其酒”的记载，便是兰陵美酒的最早见证

景阳春，中国酒与文化巧妙结合的典范之作。1973年问世，以“窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长”的独有风格成为山东省第一个浓香型粮食白酒、第一个出口创汇白酒，远销日本、朝鲜、东南亚等十多个国家和地区

陕西

西凤酒是中国“八大名酒”之一，原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉县一带，唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳，声誉最高。在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿，清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。

安徽

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

宣酒是白酒产品的一种，企业建于1951年，公司位于历史悠久的“江南诗山”敬亭山南麓，风景秀丽的水阳江西岸，

甘肃

古河州酒业有限责任公司座落于风景秀丽的临夏市万寿山下，是一家集白酒、保健黄酒、啤特果果汁黄酒、沙棘果酒生产及反季节牡丹种植、商贸流通为一体的大型企业。

江苏

洋河酿酒，据研究始于两汉而兴于唐宋。江苏省宿迁市的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以闻名的美人泉之水酿造而成。

汤沟酒是中国誉满中外的传统名产，历史文化名酒，国家地理标志产品，中国驰名商标，“中华老字号”产品，以传奇灵异的“香泉”水酿制，采撷水谷清华，工艺神妙独特。汤沟酒源自百年老窖、原浆精华，香气幽雅，醇厚谐调，酒体丰满完美，风华自古独秀

湖南

20世纪初，以“美利昌”作坊所酿造的浏阳河烧酒最精，播誉潇湘，远传华夏，成为中国重要的白酒产区之一。1956年，当地人民政府在旧酒坊的基础上，建成“浏阳河酒厂”，推陈出新，将传统酿酒工艺与现代白酒科技相融合，并推出“红色经典”柔雅香型产品。

酒鬼酒依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源，独创中国白酒“馥郁香型”。在中国白酒的12大香型中，馥郁香是酒鬼酒独创、独有的，所谓二者为兼，三者为复，馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱。

湖北

稻花香系列白酒以其独特的酿造工艺技术，完善的产品质量保证体系，深受广大消费者的青睐。稻花香酒是吸取传统五粮酿造工艺之精髓，取“龙眼”优质矿泉水，采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造，长期贮存，精心勾调，精心包装而成的浓香型白酒。

白云边，湖北荆州白酒品牌，白酒名称。白云边建厂于1952年，1994年6月成立湖北白云边股份有限公司。白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。

福建

曲斗香为大曲海底窖藏白酒，产于福建安溪，用高粱，玉米，大麦，小麦，豌豆等粮食发酵酿制而成，是福建最具价值白酒品牌，现由福建省曲斗香酒业有限公司酿制，“曲”者，寓意以古老的美酒酿造技术加以特有工艺制成上等酒曲；“斗”者，寓意闽人勇闯天下，斗志昂扬，“爱拼才会赢”的豪情；“香”者，寓意闻名于世，香飘天下。

广东

吴川梅鹿液产于广东省吴川市。酒色清澈透明，入口甜绵，酒香浓郁，醇和清爽，杯底留香持久，既有贵州茅台酒味香醇的特色，又有独特清香持久的优点，故被誉称为“广东茅台”。上世纪70年代，广东省组织了不少人到茅台镇学习制酒技术，吴川市酒厂先后派出几批技术骨干到茅台学艺，回来后创仿结合，诞生了梅鹿液。

长乐烧：梅州市选送的中国优质酒五华长乐烧分别以内在质量和包装质量获得总分第一的好成绩。长乐烧酒酿造技艺发轫于晋，而得名于公元一0七一年宋朝长乐县之设区“今广东省五华县”。

四川

不用多言，大家都懂的，我只列品牌了：泸州老窖，五粮液，剑南春，沱牌，郎酒

四川的名酒都是经过历史沉淀而闻名于世的好酒中的好酒，无论是品牌的传播度，制作工艺的完善，从酒本身来说，对白酒特别是浓香型白酒都具有十分的代表性。没有绝对的好与不好，只看个人喜好来评判了。

贵州

亦不用多言，只列品牌：习酒，董酒，茅台，怀酒。由于赤水河的特殊性，加上本地历来产酒历史千年前便有记载，以茅台为首的各酒业在赤水河沿岸因其天独厚的地理环境和水文气候蓬勃发展千百年，酱酒以赤水河沿岸为最佳。赤水河全长500公里，不出百里必有好酒，流经地域出产了以茅台为首的大小数十种名酒，占中国名酒的60%。

内蒙的马奶酒，西藏的青稞酒等区域性酒类由于其未成品牌，没有列出，在此说明！如果有未列出的名酒，也可以提醒在下，再添加亦可

专注中国酱酒，更深知其味

湖南省，浏阳河、一种白酒。

四川省有剑南春、泸州老窖、五粮液、郎酒、全兴大曲、文君酒、沱牌曲酒、叙府酒、丰谷酒、仙潭大曲等，是中国名酒最多的省份。

贵州省有茅台、董酒、习酒、珍酒、金沙酒、安酒、怀酒等，浓香白酒看四川，酱香白酒选贵州。

广西省有桂林三花酒、湘山酒等，这两种白酒都是米香型白酒。

广东省有玉冰烧、长乐烧等，前者为豉香型后者为米香型。

河南省有宝丰酒、仰韶酒、杜康酒、宋河粮液、张弓酒、赊店老酒等，其中宝丰酒为十七大名酒之一。

湖北省有白云边、枝江大曲、黄鹤楼酒、劲酒等，劲酒是为数不多的保健名酒。

湖南有武陵酒、白沙液、酒鬼酒等，其中酒鬼酒是三香一体馥郁香型白酒。

江苏有洋河酒、双沟大曲等，其中洋河是新八大名酒之一。

安徽有古井贡酒、口子窖等，其中古井贡酒是安徽最大的白酒企业，也是中国名酒。

江西有四特酒、李渡等，四特酒的特香型不知道到底有多香。

山东有云门陈酿、景芝、孔府家酒、琅邪台等，其中云门陈酿是酱香白酒，景芝是芝麻香型白酒。

京津地区有红星二锅头、牛栏山等，都是平民好酒。

上海有石库门黄酒等。

河北有衡水老白干、刘伶醉、丛台酒等。

山西有汾酒、潞酒、晋阳酒等。

内蒙古有闷倒驴、宁城老窖、草原白酒等。

黑龙江有北大仓、玉泉酒、龙滨酒等。

吉林有榆树钱、龙泉春等。

辽宁有老龙口、三沟酒等。

陕西有西凤酒、太白酒等。

新疆有伊犁大曲、古城大曲等。

甘肃有陇南春酒等。

以上如有不对之处，还请指出改正。

中国的酒文化延绵着数千年的历史，酒文化的诞生在古代文明发展中起着很重要的作用。

下面来盘点一下当下最流行的几款白酒：

第一，当然得数到贵州茅台。茅台，酱香型白酒的鼻祖，而当下也正将酱香型白酒推向发展的巅峰。八千多亿的市值不亏为当今的白酒神话，年营业额也是一骑绝尘。

第二，得排到四川五粮液。这位曾经的王者，如今实力表现仍旧不俗，唯一遗憾的是锋芒已被茅台遮盖，无论市值还是年销售额都排在白酒行业第二的位置。

第三，江苏洋河股份。老牌八大名酒，有句老话怎么说着：洋河大曲三十年前已是中国名酒。说的就是七十年代中国举行的品酒大会，洋河勇夺此殊荣。说到洋河的发展史也有上千年之久，据史料记载，早在隋唐年间洋河在当地就兴于酒坊，名气不俗。如今和茅台、五粮液合称为“茅五洋”，实力雄厚，也早已跻身一线白酒品牌。

河南安阳市红旗渠酒。彰德府酒。

中国地大物博，资源多，人多，物产多，白酒种类也多。不仅多，还各具特色，也许有的酒已经成为过去，但是很多白酒甚至能成为一个省份符号化的象征。

提到首都北京，特色白酒毫无疑问是“二锅头”。据说有一种说法是：“到京城有三乐——登万里长城、吃全聚德烤鸭、喝二锅头，三乐不全不算到北京。”可见在人们观念中，二锅头之于北京就是符号化的一种存在。二锅头在北京俗称“二雷子”，是属于地道老北京的味道。牛栏山二锅头和红星二锅头，两者就像是孪生兄弟，在很多地方都大同小异：一是建厂时间差不多，牛栏山成立于1952年，红星1949年;二是香型，两者产品都有浓香和清香。

上海人喜欢喝淡一点的酒，大多数都不怎么喜欢喝白酒，因为味道冲。有人调侃到：在上海，阿姨就红酒，大叔就黄酒，年轻一辈就啤酒，打算搏命的话就白酒。在上海，想买本地白酒不容易。目前活跃在市场上的有上海神仙酒厂的神仙酒，能查到的度数最高的也就是65度的，最低的是35度。比起北京二锅头的简单，神仙酒从包装看非常大气和国际化，送礼还是很有面子的。

天津市场上比较出名的地方酒是津酒，喝花津的人群较多，但更多的人喜欢佳酿，佳酿的口感比起津酒口感更好，价格也相对便宜。

山东的地方酒是分区域的，鲁中山区是泰山、扳倒井，青岛是景阳岗、孔府家。山东当地酒以浓香为主，价格也实在，均价两百以内绝对能给父母买瓶暖暖的家乡酒。

山西的标志性白酒必然是汾酒。山西人平常吃饭比较节俭，一碗面就能解决问题，但是遇到婚丧嫁娶，一定大摆宴席。汾酒1993年建厂至今，生产了很多适合宴席场合的酒。汾酒也成为山西人的骄傲。

江苏是个神奇的省份，苏南苏北两拨人从饮食习惯到性格特点截然不同。在苏南，到处可见洋河;作为苏北人，不能说没喝过沛公酒。洋河的梦之蓝、海之蓝和天之蓝系列在全国都是家喻户晓，至于沛公酒，在徐州随便哪个超市甚至小卖部都可以找到。沛公酒的装潢很独特，是镀铜紫砂酒，而且价格实在，200元完全能搞定。

大多数南方省份不爱喝白酒，浙江也是如此。虽然市面上浙江白酒有致中和九珠潭，但是当地人还是喜欢喝黄酒或者青梅酒。如果送人的话，绍兴黄酒是个不错的选择。

在陕西喝白酒，西凤酒永远是不二首选。老陕人喝酒不比价格和档次，只看口碑。在陕西吃饭，你会发现周围不少人喜欢喝45度的5年陈酿西凤，价格也就100多一瓶，有评价说口感甚至比10年、15年的还好。

河南虽然当地有宋河、杜康、宝丰等知名白酒企业，但是当地人似乎并不买账。郑州流行一句话——在郑州是一年喝倒一个牌子。河南人选择白酒受广告因素影响比较多，当地人买酒也是任凭自己喜好，比较知名的白酒品牌会容易得到消费者青睐。

如果非要给河北选一个代表性的地方白酒，那一定是老白干了。除了省会石家庄，河北省内其他城市的消费者对本地酒的“忠贞”度要更强一些，如承德人只喝板城烧锅、山庄、九龙醉，邯郸人青睐丛台，衡水人只认老白干，保定人多喝刘伶醉等等。

江西省最出名的是四特酒，除此之外，抚州人还对章贡王情有独钟。爱喝白酒的江西人对于四特和章贡王的评价都比较高，觉得口感不错。两个品牌的成立时间都是1952年。

黑龙江最早的白酒是双城花园，现在是群星荟萃，北大仓、玉泉方瓶比较流行。其实，龙滨酒在20年前，几乎可以与茅台乱真，被称为“北方茅台”，评分也只比茅台少0.6分，但是现在已然沉寂。目前市场上活跃的玉泉和北大仓，价格都比较亲民。

提到贵州，茅台酒绝对是很多人头脑里的第一反应。但其实贵州当地人是不常喝茅台的，因为贵州出产的白酒品牌太多了，茅台镇好多酒厂的酒非常不错，品质好但是价格相较茅台却低的多。市面上能数得出来的就二三十家，习酒、董酒、国台、黔庄等等。

四川是浓香型白酒的最大产地，各种品牌各种风格的白酒都有，所以四川不同片区的人对于白酒的喜好也是有不同的，比如有些人喜欢五粮液因为酒体里面有炒粮的独特香味;有的人喜欢泸州老窖绵香回甜;有的人喜欢郎酒酱味厚重、丰谷的柔和。可以根据所在的区域来选择，川北就可以是丰谷，川南就是五粮液、郎酒、泸州老窖，川西南可以选沱牌、剑南春等。

#资料来源于网络#

双沟酒的历史

贺全德酒坊1732-1947.8

宿县专署泗洪县酿酒公司1949.9

宿县专署泗洪县酒厂1950.6

地方国营泗洪县双沟酒厂1955-1965.11

地方国营双沟酒厂革命委员会1968-1973

地方国营江苏省双沟酒厂革命委员会1974-1979

江苏省泗洪双沟酒厂1980-1986

江苏双沟酒厂1987-1998.5

江苏省双沟酒业集团1997.5.18-2003

江苏省双沟酒业股份有限公司2003

20世纪50年代中期，一项惊人的考古发掘成果令全世界惊骇：我国考古工作者在江苏淮阴洪泽湖畔的草湾首次发现了“醉猿化石”，为我国古书典籍中有关“猿猴造酒”的传说提供了信实的证据，使我国关于酒的历史研究有了长足的进展，把我国酿酒的历史年代追溯到更加遥远的洪荒岁月。

尽管“猿猴造酒”的传说显得那么荒诞、可笑。可是，就在“猿猴造酒”的故乡附近，江苏泗洪县双沟镇，一座闻名遐迩的现代化酿酒基地——江苏双沟酒厂拔地而起，浓郁的酒香飘逸到了五洲四海。

双沟镇处在淮河与洪泽湖交汇处，依山傍淮，森林掩映，像站在梭形山上的凤凰。在其东、南两侧山包隆起，宛如凤凰敛翅而落。

它的两腋淮水潺流，若登高鸟瞰，又似凤首与身躯分离，其神奇奥妙，至今使人百思不解。神秘莫测的地貌，有奇特的灵气，它哺育了代代人杰；物华天宝，蕴藏着无数珍奇。

人间琼浆玉液——双沟大曲就诞生于此地。酿制双沟大曲使用的是淮河水，清冽甘甜；选用优质高粱为原料，以麦豆高温特制酒曲作为发酵剂，用传统混蒸工艺，经老窖适温缓慢发酵，分层出醅配料，再适温缓慢蒸馏，分层品尝截酒，分级密封贮存，根据质地不一，科学精心勾兑而成。

它品质独特、风格迥异，其表现为：酒度虽高，但醇和不烈；酒液清澈透明，芳香扑鼻，风味纯正，入口甜美，回香悠长。历代文人骚客，社会名流，无不对双沟大曲垂涎不已。

入夜，洪泽湖畔，丝竹声声，笑语朗朗，品茗饮酒，吟诗咏歌，醉倒过无数的“醉翁”、“仙客”。他们也为之灵感泉涌，引吭高歌。

大文豪苏东坡说：“使君半夜分酥酒，惊起妻孥一笑哗。”北宋唐介也说：“斜阳无幸事，沽酒听渔歌。

”中国老一辈革命家邓子恢、彭雪枫、陈毅，在抗战时期也曾来到双沟镇，多次品尝到“双沟大曲为了感谢泗洪人民的盛情招待，陈毅这位文武双全的将军，挥毫写下了“不愧天下第一流”的赞美之词。尽管“双沟大曲”酒的历史并不是那么悠久，但追溯到山西太谷人贺氏经营的“全德”糟坊，也有三百多年的历史。

据史料记载，清代雍正、乾隆之际，山西太谷人贺氏路过这里，发现双沟一带盛产高粱，又有清醇甘美的水源，于是将山西精湛的酿造技术传入这里，酿出“香浓味美”的曲酒，获得了“香飘十里，知、双味息船”的赞美。现今江苏双沟酒厂生产的“双沟大曲”，是国家浓香型系列白酒的代表。

它与四川宜宾五粮液酒厂生产的“五粮液”，四川泸州曲酒厂生产的“泸州老盛窖”同为国家三大品牌。“双沟大曲”自1955年在第一届全国评酒会上被评为甲等白酒后，届届评酒会上金榜题名，先后被评为“全国优质酒”、大曲酒第一书名，多次获金质奖章和奖杯。

“双沟大曲”品格典雅，但价格低廉，雅俗共享，是广大人民群众十分喜爱的“大众类”优质酒。

双沟地处淮河下游，独特的自然人文环境，铸就了双沟悠久的酿酒文化，是“最具酿酒天然环境和中国自然酒起源的地方”。

闻名遐迩的双沟大曲的酿造，其实可以追溯到人类的远祖时期。科学家在双沟地区的考察和研究结果表明：早在地质年代中新世，这里有着以茂密森林为主的植被环境和热带气候，生活着人类远祖和远叔祖的古猿。

当时古猿把树上的果子采集贮藏在洞穴里，日久天长果子发酵，流出了醇香的汁液，这就是最原始的酒。相传朱元璋初登皇位时，册封结发妻子马氏为皇后正宫娘娘。

从此，马娘娘出宫凤辇代步，行止宫女侍候，享不尽的荣华富贵。一日，朱元璋、马娘娘与御史中丞兼太史令刘基在庆功楼商讨修筑祖陵之事，忽然，有一只金色凤凰从庆功楼前飞过，飞向淮北的泗州方向。

俗说凤凰栖落吉祥之地，大凡落凤凰的地方，日后必出皇后。这远飞的凤凰令马娘娘心存妒忌，寝食不安。

她暗令刘基寻觅凤凰，就地斩首，以绝后患。刘基心领神会，辞别皇帝和皇后，沿途寻找凤凰的踪迹。

那只自由翱翔的凤凰飞了三天三夜，来到淮河北岸的双沟镇。见这里绿荫环抱、碧波粼粼、山清水秀、水肥草美，认定是一块风水宝地，理想的栖息之所，便一头飞落到梧桐树下的一眼甘泉旁。

这甘泉清澈见底，水面还冒着碎玉般的水花。原来，这眼泉水并非清水，而是香气氤氲的琼浆，乃酒圣杜康为天宫造仙酒所用之泉，凤凰因长途飞行，饥渴难耐，一见清泉，便忘情地饮用起来，不觉已有几分醉意。

待它饮罢，正欲振翅起飞时，刘基已经赶到，寻至泉边，只见他手起剑落，凤凰顿时身首异处。凤凰血溅淮湖，从此长眠在双沟酒乡。

后来，它饮用的甘泉被人们发现。为了纪念这只被冤杀的凤凰，人们将此泉称作饮凤泉。

引此泉水酿酒，浓香味美，赛过瑶池盛会上的琼浆玉液。直到清朝末年，双沟还在使用这口甘泉。

时间长了，这口井泉被泥沙淹没。泉水与淮河汇通，使淮水也变得甘洌醇美，酿制曲酒，风味更加独特。

从那时起，双沟酒的名声越来越大。有一首歌是这样唱的：有一只凤凰，飞到洪泽湖旁！凤凰流了血，血成了浓郁的酒香，啊！凤凰啊凤凰，留在这里，美酒啊美酒，尽情地流淌。

在淮北的古泗州地区，特别是双沟地区，还流传着很多缘酒而发的民间故事，其中一则名曰“酒仙馈曲”，一则名曰“西沟泉”。“酒仙馈曲”说的是明朝正德年间，一个端午节，双沟镇的百姓家家忙于插艾包粽子，置办酒菜，准备过节。

此时，双沟淮河边上“凤凰居”酒楼比平时冷清了许多。时至晌午，店主正待打烊，准备过节。

不知从何处来了一位年逾古稀的皓首老翁，只见他手执黎杖，须发垂胸，仙风道骨，他见店家要关门，忙招呼：“请稍等片刻，老朽要讨碗酒吃。”店主人见老者是个面善之人，想必是只身在外，未来得及赶回家过节的异乡客，便取出酒菜侍候。

老人独坐楼头，自斟自饮，谁也数不清他饮了多少碗酒，直到日头偏西，仍无醉意。店家怕他年高误事，忙走近前看看，只听老人口中不停赞叹：好酒、好酒！并叫店家把酒坛子搬出来，让他一醉方休。

店主看老人不曾喝醉，只好继续上酒。这一来，他又饮了数十碗。

末了叫店家备上文房四宝，提笔挥毫，于酒楼粉壁上题诗一首，诗曰：“水为酒之血，曲为酒之骨；唯此风骨高，名泉盖可夺。”落款为“酒仙馈曲诗”。

书罢飘然而去。店家觉得蹊跷，急忙四处寻找，那老人早已无影无踪了。

此时，店家才悟到原来是遇上了酒仙，忙仔细查看老人的饮酒之处，只见桌上遗一玉碗，其中盛有酒曲一方，观之红心金耳，嗅之曲香醉人。店家如获至宝，遂将它尊为神曲酒母，传之后世，用此曲酿制双沟大曲，果然风格非一般酒曲可比。

从此，双沟酒与神曲佳话便广为流传。“西沟泉”，说的是明朝万历年间，双沟镇上有一家何记酒坊，取东沟泉水造酒，酒名曰“东沟大曲”。

由于镇上只此一家，别无分号，生意倒还不错，这何酒师家中使唤的两个人，一是他的独生女儿，名叫琼妹，姑娘生得不仅如花似玉，而且聪明伶俐，里里外外的事情全仗她帮助父亲操持；另一个是双沟镇上的一位穷汉，名叫曲哥，父母双亡，只身一人，靠帮人做工生活。曲哥为人厚道，做事利落，平时除上甑烧酒外，还帮酒坊挑挑水、劈劈柴，颇得何师傅信赖。

琼姑娘见曲哥勤劳厚道，不由对他产生爱慕之心。不久，这对有情人私定终身。

后来，此事被何师傅知晓，觉得门不当、户不对，死活不肯结这门亲事。为了避免生米煮成熟饭，有辱何家门风，借故将曲哥赶出家门。

曲哥离开何家酒坊，生活无着，成天恼闷惆怅。农历四月初八，双沟西山逢庙会，他去寺里求签问卦。

路过西沟沿，碰见一位老婆婆跌进了深沟，曲哥纵身跳进沟底，把老婆婆救了上来，一步一步背到自己的茅棚里，像对待亲妈一样服伺她。无奈家中一贫如洗，日子久了，实在管不起两张嘴吃饭。

老婆婆见他十分为难，借故到南山走亲戚，临走时对曲哥说：“你救我一命。，无以报答，我出嫁时发髻上别有一根金钗，那是我的心爱之物，现在不在头上，想是那日跌下西沟时落到泥坑里。

我走后，你可以寻找回来变卖了贴补家用，也算我对你的酬谢。”曲。

双沟被誉为中国酒源头，座落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。

1977年在双沟附近的下草湾出土的古猿人化石，经中国科学院古生物研究所的专家考证后，被命名为醉猿化石。科学家们推断，1000多万年前在双沟地区的亚热带原始森林中生活的古猿人，因为吞食了经自然发酵的野果液面醉倒不醒，成了千万年后的化石。

此一论断，已被收入中国现代大百科全书，为了充分发掘双沟作为中国酒源头古老内涵，2001年，中科院的考古专家们第二次对双沟地区进行了更为详细的科考，结果发现早在1000多万年前，双沟地区就有古生物群繁衍生息。据此，中科院古脊椎动物与古人类研究所研究员尤玉柱、徐钦琦、计宏祥三位著名学者联手撰写了《双沟醉猿》，并在海内外发行。

独特的地理环境，铸就了悠久的双沟酿酒历史，据《泗虹合志》记载，双沟酒业的始创于1732年（清雍正十年）据今已有近300年的历史。久远的历史长河中，双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。

首先是在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说，最广为流传的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母传奇》等。古今文人墨客、将军、学者等也都为双沟酒留下动人的诗篇，如宋代的苏东坡、欧阳修、杨万理、范成大等，明代的黄九烟，当然的陈毅父子，叶圣陶、陆文夫、陈登科、茹志娟、绿原、邹荻帆等，在许多美好诗篇里，双沟美酒香透千百年的每一个日子。

如今的双沟集团有总资产6。2亿元，年销售收入5亿元，年创利锐1。

5亿元。具有投资开发、经营多种产业和对内对外开拓来务的雄厚经济技术实力。

江苏双沟集团拥有3700多名职工，占地130万平方米，年产大曲酒产销量最高、江苏省获国家优质酒奖牌最早的企业。连续6年跻身中国最大工业企业500强。

主要产品双沟大曲以优质高梁为原料，并以品质优良的小麦、大麦、碗豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸工艺，经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料，适温缓慢蒸馏，分段品尝截酒，分级密闭贮存，经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点著称，在历届全国评酒会上，均被评为国家名酒，荣获金质奖。

1994年由中国食品协会，中国质量管理协会等单位组织的全国名优白酒检评中，双沟大曲继续保持国家名优酒称号。双沟集团1999年被评为“全国精神文明建设先进单位”，2000年又被评为“全国质量管理先进单位”，2001年荣获“中国十大文化名酒”称号。

在全国同行业中首批通过国家方圆标志认证和质量体系认证。

产于江苏省泗洪县双沟镇。双沟被誉为中国酒源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。1977年在双沟附近的下草湾出土的古猿人化石，经中国科学院古生物研究所的专家考证后，被命名为醉猿化石。科学家们推断，1000多万年前在双沟地区的亚热带原始森林中生活的古猿人，因为吞食了经自然发酵的野果液面醉倒不醒，成了千万年后的化石。此一论断，已被收入中国现代大百科全书，为了充分发掘双沟作为中国酒源头古老内涵，2001年，中科院的考古专家们第二次对双沟地区进行了更为详细的科考，结果发现早在1000多万年前，双沟地区就有古生物群繁衍生息。据此，中科院古脊椎动物与古人类研究所研究员尤玉柱、徐钦琦、计宏祥三位著名学者联手撰写了《双沟醉猿》，并在海内外发行。独特的地理环境，铸就了悠久的双沟酿酒历史，据《泗虹合志》记载，双沟酒业始创于1732年（清雍正十年）据今已有近300年的历史。久远的历史长河中，双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说，最广为流传的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母传奇》等。古今文人墨客、将军、学者等也都为双沟酒留下动人的诗篇，如宋代的苏东坡、欧阳修、杨万里、范成大等，明代的黄九烟，当代的陈毅父子，叶圣陶、陆文夫、陈登科、茹志娟、绿原、邹荻帆等，在许多美好诗篇里，双沟美酒香透千百年的每一个日子。

双沟酒产于江苏省泗洪县双沟镇。

双沟被誉为中国酒源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。久远的历史长河中，双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。

在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说，最广为流传的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母传奇》等。古今文人墨客、将军、学者等也都为双沟酒留下动人的诗篇，如宋代的苏东坡、欧阳修、杨万里、范成大等，明代的黄九烟，当代的陈毅父子，叶圣陶、陆文夫、陈登科、茹志娟、绿原、邹荻帆等，在许多美好诗篇里，双沟美酒香透千百年的每一个日子。

企业文化双沟酒从追求企业战略发展的总利益出发，实现“为企业创造利润，为社会创造价值”的战略调整。通过五年的发展，完成双沟从推销到营销的突破，从优势品牌到强势品牌的突破，从产品导向到市场导向的突破，从传统管理向现代管理的突破，从一般先进技术到高科技应用的突破，从常规经营决策到现代战略决策的突破。

江苏省泗洪县双沟镇。

双沟被誉为中国酒源头，座落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。独特的地理环境，铸就了悠久的双沟酿酒历史。

据《泗虹合志》记载，双沟酒业始创于1732年（清雍正十年）据今已有近300年的历史。久远的历史长河中，双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。

在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说，最广为流传的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母传奇》等。

扩展资料：

江苏双沟酒业股份有限有公司，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。

双沟酒业现拥有近5000名职工，年产大曲酒5万吨以上，是我国酿酒行业机械化程度最高、贮酒容量最大、名优低度大曲酒产销量最大、江苏省获国家优质酒奖牌最早的国家名酒企业，曾连续六年跻身中国最大工业企业500强，拥有“双沟”和“双沟珍宝坊”两大中国驰名商标。

双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点著称。是名扬天下的江淮派（苏、鲁、皖、豫）浓香型白酒的卓越代表三沟一河即双沟酒、汤沟酒、高沟酒、洋河酒之一。

双沟大曲以优质高粱为原料，并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸工艺，经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料，适温缓慢蒸馏，分段品尝截酒，分级密闭贮存，经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。

清朝晚期（1910年），泗洪双沟镇酿制的双沟大曲白酒曾参加南洋劝业会名酒赛，被评为第一名，并荣获金质奖章。

建国后，在历届全国评酒会上，均被评为国家名酒，荣获金质奖。

中国白酒都有哪些知名品牌

1、古井贡酒魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了“古井贡酒”一美称。“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”说的就是古井贡酒！2、西凤酒西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。3、洋河大曲据《中国实业志·江苏省》说：“江北之白酒，向以产于泗阳之洋河镇者著名，国人所谓‘洋河大曲’者，即此种白酒也。据传，洋河大曲在唐代就已享盛名，尚可考证的历史已有四百多年，明朝时已闻名遐迩。4、剑南春剑南春产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。5、汾酒汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”汾牌二锅头。以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。

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